儿童成长的营养天平

  • 发布时间:2006-04-13
  • 来源:“心系系列” 
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3-6岁时为学龄前儿童,在这时期,儿童体格发育速度已减慢,达到稳步增长,但新陈代谢仍较旺盛。随着活动量的增加,能量的消耗也增高,对各种营养素的要求也增高,因此,应该注意儿童身心发展规律,配制符合他们心理和生理需要的膳食,提供均衡的营养。

食物品种要多样化,如谷类可选食米、面、玉米、小米等,肉类可选食鱼、禽、瘦肉、动物血、肝脏、海产品等以及豆腐、豆腐干等,蔬菜可选小白菜、油菜、胡萝卜、冬瓜、扁豆、茄子等,最好每天能吃一次绿叶蔬菜。每日除三餐外,可在下午加一次点心,如少量糕点、饮料等。

家长及老师要注意给以好的影响,根据进食心理,从小培养良好饮食习惯,使孩子高兴接受各种食品,愉快地进步以得到平衡而丰富的营养。刘冬生