儿童食品千万要注意甜味剂

  • 发布时间:2004-04-19
  • 来源:当代家庭教育报 
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中国消费者协会近日公布了2003年全国消费投诉,其中涉及儿童食品安全的投诉比2002年增加了62.9%,儿童食品和饮料中添加糖精等甜味剂的现象十分普遍。在利益驱动下,一些企业和个人千方百计用糖精替代食糖降低生产成本。由于糖精放多了味苦,一些企业为了“瞒天过海”改善口感,再掺入味精进行化学反应,这样就吃不出糖精的苦味了;一些企业则把少量的食糖和大量的糖精混合使用,让人感觉不出糖精的味道。

食品专家指出,这些食品和饮料吃多了会危害人体健康。据西北农林科技大学食品学院专家介绍,科学实验发现,食用大量糖精可以导致雄性大鼠膀胱癌。一些国家为此规定,食品中如果使用糖精,必须在标签上注明“本产品含有糖精,食用本产品可能对健康有害”的警示。

在社区或幼儿园附近常常有一些小商店,贩卖包装看起来制作粗糙的话梅、果脯等小食品和饮料,家长最好不要给儿童食用含有各类人工合成甜味剂的食品。

(田柯 冯秋香)