孩子的午餐同样十分重要

  • 发布时间:2001-08-23
  • 来源:强生(中国)有限公司提供 
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由于年轻的爸爸妈妈大多数都是上班族,孩子午餐多由保姆或家中的老人代理,能不能保证午餐的质量?许多家长也感到心里没有底。也有的家长说:没关系,晚餐补充就行。孩子的午餐就不那么重要了吗?我们说:不是的,孩子的午餐同样是十分重要的。

经过一个上午的活动,孩子大都会感到肚子饿了,就是要补充必要的食物了。午餐是补充孩子一个上午活动所消耗、生长所消耗、代谢所消耗的能量。还由于午间孩子的胃口一般是处于最佳时间,是提供足够的能量和各种营养素的重要一餐。

午餐究竟需要多少量?一般来说,午餐提供的能量为全天总能量的30-35%,如一天要吃主食100克,午餐应当吃30-40克。除了主食,可以提供较多一些的动物性食品、豆类,因为此时的孩子消化力旺盛,要将一天所需的营养素的较大部分让孩子摄入。