孩子嗜糖易造成脾气乖张

  • 发布时间:2006-03-15
  • 来源:当代家庭教育报 
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据报道,日本的一名中学生浮躁、好动、注意力不集中,很难与同学相处。经医学专家诊治,发现他自小喜爱糖类食物,超过营养所需的4倍以上。一位美国犯罪心理学家在自著的书中也曾提到一个怪僻少年,他从小多动,难以管教,9岁时曾被管教一段时间,11岁因涉嫌犯罪而被法庭传讯。后来,有人无意中发现他的饮食几乎都是甜的。孩子的父母听取营养学家建议,改变其饮食结构,控制糖类食品一月后,孩子的性格明显好转。尽管嗜糖孩子并非人人都如上述两少年一样,但是,当孩子出现情绪不稳定、莫名其妙的烦躁不安、睡眠差、学习成绩下降时,专家认为,在医生指导下适当控制其糖类食物还是有效的。

现代生活中,有的孩子,特别是家境条件优越的独生子女,由于摄入糖分过多导致营养不良的为数不少。更为严重的是,许多嗜糖类食品的儿童会因此而发生精神改变,使性格怪僻异常,这不能不引起家庭和社会的重视。

儿童嗜糖造成性格怪僻,是因为体内糖分过多,丙酮酸和乳酸等代谢物明显增高,需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢物质的排除。维生素B1在体内不能自然合成,全赖于从食物中摄取,但嗜糖儿童却难以在偏食习惯中摄取更多的富含维生素B1的食物,使体内维生素B1严重不足。相反,对神经有调节营养作用的维生素B1缺乏,而糖类代谢物丙酮等又在脑中大量积蓄,各种不正常情绪和性格也就因此而出现了。

对于嗜糖所致的性格怪僻,除了严格控制食物中的糖分外,还应积极诱导孩子多吃一富含各种维生素,特别是富含维生素B1的食物,如糙米、花生、瘦肉、酵母和杨梅等。必要时可,用维生素B1片和针剂治疗。(郭宏伟)