面条好味道

  • 发布时间:2006-04-17
  • 来源:“心系系列” 
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肉丝炒面

原料:牛肉丝50克,胡萝卜丝20克,黄瓜丝20克,面条100克,葱段、蒜末、盐、酱油少许,高汤3勺

做法:1、将面条煮熟,捞出后沥干。

2、炒锅内放入少许油,爆香葱段、蒜末,加入牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,炒至八成熟后加入面条、高汤、盐和酱油,继续炒至汤汁收干为止。

健康姐姐提示:牛肉含有大量蛋白质、脂肪、铁、维生素B等,还含有很多有机化合物。胡萝卜富含胡萝卜素,是宝宝成长不可缺少的营养成分。

牛肉河粉

原料:河粉50克,牛肉馅10克,小白菜1棵,高汤150毫升

做法:

①、将小白菜洗净,把宽粉按照9厘米左右切成一段一段的。

②、将锅中的水烧开,放入小白菜和牛肉馅,过水捞出沥干。

③、倒掉锅内的开水,加入高汤,烧开后放入宽粉,煮到九成熟后,加入小白菜和牛肉馅,煮熟后即可食用。

健康姐姐提示:河粉是由大米为主要原料做成的,不易上火,口感也好,很适合天气较热的季节食用。

火腿凉面

原料:火腿丝20克,凉面50克,黄瓜丝20克,绿豆芽20克,海带丝少许,麻酱、盐少许

做法:

①、将凉面煮熟后捞出,沥干。绿豆芽用开水焯熟。

②、麻酱加入盐及少许凉开水搅匀。

③、将火腿丝、绿豆芽、黄瓜丝和麻酱与凉面搅拌在一起,即可食用。

健康姐姐提示:色泽鲜艳,清凉的口感,可以让宝宝的胃口大开。尤其适合天气炎热的季节食用。