应该少给小婴儿吃盐

  • 发布时间:2006-06-02
  • 来源:当代家庭教育报 
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日常生活中,总可以看到这样的情形:为了给宝宝添加可口的辅食,很多父母喜欢先尝一尝,感觉一下咸淡。从事多年营养卫生工作的医生梁有福说,这样做很不科学,因为父母以自己的口味来判断咸淡,就会给孩子把饭做咸了。

大量的流行病学资料证实,食盐的摄入量和高血压的发病率有高度相关性。盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。梁医生说,宝宝对食盐的敏感度要高于成人,品尝做好的饭菜时,成人可能感觉不到咸,而婴儿却完全可以感知到。这是因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说话表达,时间长了,宝宝就对咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。如果父母不有意控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加,这样对宝宝的健康可能产生潜在危害。

梁医生指出,大量的食盐对婴儿尚未成熟的肾脏是一种负担。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其它成分也含有一定量的盐。因此,梁医生建议家长对6个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。6个月以后,可以考虑适当添加一些,但父母也决不要以自己的标准来衡量饭菜的咸淡。