瘦身老话题,新观点

  • 发布时间:2003-06-25
  • 来源:《为了孩子》 
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几个大问号

?为什么会“肥”?

?为什么减肥那么难?

?为什么减肥那么苦?

说起减肥,每个妈妈都有一肚子的苦要诉说。

少运动,多进食,传统是这样认为,能量守恒嘛。但有些人十分冤枉,吃得并不多,工作也挺辛苦,可不该肥的地方依然不争气地“鼓”起来了。最近,日本医学专家提出了关于肥胖的新论点,他们认为,肥胖不只是能量收支的不平衡。他们提出了关于肥胖的发病新假说——"脑疲劳"学说。简单来说,就是如果一个人缺乏相当的定力,缺乏充实的思想,被周围五颜六色的世界诱惑得心神不定,就极易出现“脑疲劳”。比如说在电视机前边捱时间边吃零食;或者为了躲避竞争压力,退缩在家里,以胡吃猛喝掩饰自己的焦虑不安,这都是形成年轻妈迷肥胖的"原动力"。

教你几招绝招

运动、节食这些传统的减肥招数比较折磨人,你还不一定能够持之以恒,很容易半途而废,不如针对那个“肥胖原动力”,对症下药吧。

绝招一:吃早餐

吃早餐有助于控制饮食,避免我们在一天中的其余时间因为饥饿,进食过多而逐渐变得肥胖。

绝招二:不吃夜宵

俗话说"马无夜草不肥",现在看来这句话还真有科学道理。最近日本大学药学系的专家发现,一种神秘的蛋白质“BMAL”会在夜深人静的时候把其他细胞分化成脂肪细胞,因此夜里进食更容易发胖。

绝招三:少吃油

中国人钟情的菜点多为油爆、油炒、油炸、油煸,一不小心就摄入了超量的食油。一些年轻妈咪为了减肥,流行以蔬菜代饭,但是蔬菜的烹调中还是普遍大量放油,一些饭店为增加口感,甚至在烧蔬菜时放猪油,以菜代饭的结果往往是减肥不成反增肥,人还没气力。事实上,植物油会转化为脂肪储存在体内,吃多了照样会导致营养过剩,动物油是饱和脂肪酸,吃得过多更易导致肥胖和血脂升高。

所以我们不妨学学日本人,饮食以清淡为好:清蒸、水煮、生拌,对烹调用油要“克克计较”,每人每天不得超过2汤匙(30克)。

绝招四:多读书

研究结果说,患有肥胖症的女性大多数是文化水平很低的妇女。而嗜好阅读的妇女发胖的可能性较小,因为爱阅读的妇女更清醒地意识到生活平衡的重要,因此更乐意进行体育锻炼。

此外,在饮食上还有一种具有特色的膳食最佳模式---"一至七"饮食模式,即每天一个水果、两盘蔬菜、三勺素油、四碗粗饭、五份蛋白质食物、六种调味品、七杯开水、茶水或汤水。

推荐几种瘦身食品:

黄瓜、白萝卜、韭菜、绿豆芽、冬瓜、大豆及大豆制品。

绝招五:另类运动

瑜珈,古老的“印度武术”,如今正在白领人群中大放异彩,可以称之为“静态瘦身法”。

自行车,一种逐步被淘汰的交通工具,现在更多的人在健身房踩它,或者干脆骑着它去公园或郊外,可称作“时髦瘦身法”。

如果你实在太忙太懒,那就只好因地制宜了,看看下面的几种懒办法:

▲每天上下班从公共汽车或地铁车上提前两站下来,走到单位或家里。

▲亲自走到同事的办公桌前说话,而不是使用电话等。

▲上下楼时走楼梯,不要搭乘电梯。

▲看电视时,脚尖踮起站着看,每隔5分钟休息30秒,然后再开始,直到一集电视剧结束。

▲多逛街,步速比平日稍快。

●小君