婴儿配方奶粉不如母乳喂养

  • 发布时间:2004-08-02
  • 来源:人民网-环球时报 
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世界母乳喂养周(8月1日—8月7日)到来之际,世界卫生组织的有关专家提醒全世界的妈妈,请尽可能自己哺乳,婴儿配方奶粉不是个好选择。

母乳喂养不足的主要原因 “中国4个月以下婴儿的纯母乳喂养率已从1998年的76%下降到了目前的64%”,7月22日,联合国儿童基金会驻中国代表处代表伍德琛先生这样告诉记者。而世界卫生组织的相关规定是“至少进行6个月的纯母乳喂养”。

为什么母乳喂养的好处众所周知,推行起来却阻碍重重呢?英国《泰晤士报》对英国妈妈的调查结果是,不愿哺乳的原因主要有3个:一是觉得自己的奶水不足(87%的人持这种观点);二是认为配方奶粉的营养可以等同于母乳(34%的人);三是害怕哺乳会影响体形(20%的人)。

北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民在接受本报记者采访时说,我国妈妈不愿哺乳的主要原因和英国妈妈类似。值得关注的是,近年来婴儿配方奶粉大肆宣传,广告充斥商场、超市、电视媒体,甚至医院。这必然让妈妈们难以选择。

“添加DHA和ARA,促进婴儿大脑发育”、“添加双歧杆菌,更适合婴儿的胃肠”、“低磷,促进钙的吸收”……虽然《国际母乳代用品销售守则》明确规定,“母乳代用品不得向普通群众做广告宣传”,但记者走访了北京的几家大超市后发现,婴幼儿奶粉的生产厂家根本没有严格按规定办事。琳琅满目的广告怎能不让妈妈们产生误解:“配方奶粉是不是可以取代母乳?”

牛奶的成分不适合喂养婴儿 齐主任明确告诉记者:“母乳是大自然赐予婴儿的最佳食物,配方奶粉不可能等同于母乳。”他说,对婴儿来说,母乳的营养成分是最丰富、最均衡、比例最合理的。一般配方奶粉最基础的原料都是牛奶,而牛奶的主要成分及配比决定了它并不适合喂养婴儿。

蛋白质。母乳中的酪蛋白和乳清蛋白的比例是4∶6,牛奶是8∶2。而婴儿更需要的是乳清蛋白,因为乳清蛋白和胃酸反应后,不易形成凝块,容易被胃肠道吸收。

脂肪。母乳中的脂肪颗粒较小,不饱和脂肪酸多,而且含有丰富的脂肪酶,容易被婴儿吸收,还能促进脑发育。而牛奶中饱和脂肪酸多,会刺激婴儿柔弱的消化道。

碳水化合物。母乳中的碳水化合物主要是β型乳糖,它可以促进婴儿体内双歧杆菌的生长,抑制大肠杆菌滋生,从而促进营养素的消化吸收,增强婴儿的胃肠抵抗力,减少感染胃肠道疾病,如腹泻等的几率。牛奶中主要含有α型乳糖,它会促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病,还会使孩子大便干燥。

矿物质。母乳中的钙磷比是2∶1,配比合理,容易被婴儿吸收。而牛奶中的钙磷比是1∶1,这种配比会让婴儿对钙的吸收不足,造成缺钙。此外,母乳中的铁、锌等微量元素也容易被婴儿吸收。

添加的营养素可能被氧化 配方奶粉在牛奶的基础上强化了各种营养素,它真的已经类似母乳了吗?齐主任说,这里有两点值得关注。一是由于技术水平的制约,添加的营养成分可能在生产过程中就被氧化了。也就是说,配方奶粉中添加的成分可能起不到应有的作用。

第二,母乳是很奇妙的,它能随着婴儿的成长发生变化,更好地适应孩子的需要。例如,婴儿出生5天内,母亲的乳汁被称为“初乳”,初乳中蛋白质和免疫因子的含量很高。因此,初乳可以帮助新生儿预防感染性疾病。母乳中还含有一些现在检测不出但有利于婴儿健康的成分。这些成分还不为人所知,又怎么能添加到奶粉中去呢?

齐主任说,奶粉厂家自己都只敢说“更接近母乳成分”,而不是“等同于母乳”,母乳和配方奶粉哪个更好,不是显而易见了吗?

母乳喂养能促进母子健康 齐主任认为,不管是为了孩子还是母亲,母乳喂养都是最佳选择。从短期看,对孩子,母乳喂养方便、卫生,母乳成分均衡合理。而且,通过哺乳过程中的接触,母子间的关系会进一步加深,还可以促进孩子的心理健康和智力发育。对母亲,哺乳能增加体内激素的分泌,加快子宫收缩,有效缩短产后出血的时间。

从长期来看,有过哺乳经历的母亲日后患子宫癌、乳腺癌等妇科肿瘤的几率比没有哺乳的母亲要小。吃母乳长大的孩子成年后患肥胖症、高血压、糖尿病、过敏性疾病的几率相对较低。母乳喂养还可以降低孩子发生某些类型的白血病的风险。最新研究表明,从小吃奶粉的孩子,神经系统的发育会受到影响,长大后患多动症的几率就高。母乳喂养的孩子就没有这样的困扰。

文/孙馨