孕期摄取维他命应审慎

  • 发布时间:2004-05-27
  • 来源:台湾《妈咪宝贝》 
  • 字体:

在日常生活中,从食物里摄取维他命是非常重要的一件事,这是因为维他命这种天然常质与人体健康有密切的关系。尤其是当女性决定要生个宝宝时,一定会对自己的生活方式、饮食习惯特别注重,为未来的宝宝着想。

孕妇的补剂以维他命最为普遍,但医学界都警告孕妇们,切勿摄取过量的维他命。一般孕妇都认为吃维他命有益,结果反而造成危险,尤其是在受孕后的最初三个月,胎儿的主要器官正在行成。

维他命是一种化合物,只要在饮食中,均衡营养的摄取四大类食物,及乳类、谷类、肉类及蔬菜水果类,就很少有营养不足的情形。如果摄取过多的维他命,反而会造成化学不平衡,即某一种维他命过量,会干扰其它维生素的作用。例如:太大量的维他命B6,会影响维他命B2的功能。

维他命D与A是脂溶性,储存于身体的份量较多,危险性也更会迅速发作。维他命D是维持骨胳与牙齿的营养,最佳来源仍是乳类产品。如果服食过量的维他命D仍是有危险的。根据动物实验,在怀孕期间,服下大量的维他命D丸的动物,会产下心脏有缺陷的下一代。过多的维他命D也会损害肾脏。

维他命C一直被认为是一种最安全的维他命。但最新的医学研究新知,它并不是完全没有毒性,尤其是对肾脏病人而言,因为草酸是维他命C的主要代谢物,而肾衰竭或肾小管沉积的病人,却因草酸钙结晶体增加,并导致严重的肾衰竭。

至于铁质,医师认为只有贫血及身体一直不家佳的妇女才有必要服食。无论任何维他命份量过多了,都会妨碍身体的任何功能,所以一位健康而饮食均衡的孕妇,不必服用过量的维他命。

怀孕初期不能吃维他命A

维他命A有维持视力的正常功能之外,还是骨胳发育及营养胎盘不可欠缺的,在怀孕期间,维他命A所需之量比平时要增加五分之一,例如:吃红萝卜、身黄色植物或橙、蔬菜、加上鲜奶、奶类制品等,就足以供应身体所需。

至于服过量维他命A的效果如何,虽然还未十分清楚,但有不少肾脏发生疾病的儿童,他们的母亲在怀孕期间,都服过量的维他命丸。此外,也有医界提出报告,认为维他命A也会破坏胎儿神经系统的发展。

有关维他命A的一份最新报告,并刊载于“新英格兰医学期刊”上,该项研究显示孕妇在怀孕初期,即使只服用略微高出每日建议剂量(RNA)的维他命A,都会增加胎儿先天缺陷的危险,因此医学专家建议,已达到适当年龄的妇女,最好从食物中吸收维他命A,再配何其它适当的多种维他命。

负责这项研究的美国波士顿大学医学院流行病学家肯尼斯.罗斯曼博士说,维他命会摄取量越高,对孕妇造成的危险越大。一般而言维他命A的摄取量若偏高,也就是一天摄取2500个国际单位(I.U.)或更高,则对胎儿会造成严重的先天缺陷。

美国波士顿大学医学院,对两万两千个孕妇所作的调查,发现一天若摄取一万个I.U.以上,则将造成伤害。罗斯曼博士说,每天服用一万国际单位以上的孕妇,生下的婴儿中,每57人就有一人有先天性的缺陷,包括兔唇和心脏严重的缺陷。一天摄取两万个国际单位的孕妇,生下有缺陷的婴儿的机率,比一天服用一万国际单位的孕妇要高出四倍,但适当的吸收维他命,对胎儿的正常发育是非常重要的。

美联邦食品暨药物管理局(F.D.A.),特别营养部门的华特利博士说,这份报告对孕妇的健康有重要的提醒作用。

孕期勿摄取过量的维他命B6

有些怀孕的妇女,患有“害喜”的症状,此虽为健康的象征,但有些孕妇感到非常不舒服,于是妇产科医师就给孕妇服用维他命B6。若维他命B6的服用剂量过多,时间过久,会使胎儿产生维他命B6依赖症。维他命B6与胺基酸的吸收,蛋白质的合成,以及神经、脂肪的代谢,有密切的关系,是细胞生长所必须的物质,也是胎儿的发育所需要的。

然而,胎儿一日只需一至二毫克就够了。如果母体摄取维他命B6过多,胎儿就容易发生对维他命B6的依赖。婴儿在出生后,维他命B6的来源,不像在母体那样的充足,于是就发生一系列的异常症状,例如易两奋、受惊、易哭闹、眼球震颤。严重者,再数小时或数日内发生惊厥,都归因于胎儿在离开母体后缺乏维他命B6,导致体内中枢神经系统的抑制性物质量降低的缘故。

患有此症状的婴儿,在一至六个月还会出现体重不增加,如不及时诊治,将会引起低智能的后遗症。所以妊娠时摄取维他命B6不宜过量。

文╱美国C.T.L. 医务总裁、台湾中华医事学院教授 叶道弘