孕期的科学补钙非常重要

  • 发布时间:2006-06-02
  • 来源:《健康准妈妈》 
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我们知道,钙是人体非常需要的一种营养素。平常人都要注意钙的摄取,更何况是怀孕的准妈妈了。准妈妈孕期要注意补钙,即包括从食物中摄取,也包括适当服用钙补充剂。为了宝宝的健康发育,请准妈妈千万不要忽视孕期补钙的必要性。

钙对身体的作用 (中标)

钙对人体――钙是一种化学元素,人体无法制造,必须从食物中摄取,因此钙是一种非常重要的营养素。钙同时也是体内含量最多的矿物质,平均含量约1.2公斤(约占体重的2﹪)。

人体内所有的钙几乎都存在于骨骼(>98﹪),所以钙对于胎儿的骨骼发育相当重要。钙对牙齿的发育及保护也很重要,在细胞的新陈代谢方面也扮演着关键性的角色。在细胞中,钙和许多生理步骤有关,例如:肌肉收缩(平滑肌、骨骼肌、和心脏)、神经冲动的传导、血液凝固机转、某些酵素的活化和某些荷尔蒙的分泌等,都与钙息息相关。

钙对孕妈妈――孕妇标准钙需求量为每日1000毫克,怀孕最后三个月与哺乳妇女每日为1200毫克,所以孕妈妈千万不要忽略钙的摄取。

若孕妈妈没有注意补充钙,血钙浓度会降低。导致全身的骨质中的钙参与生理代谢和胎儿生长发育的运用,因此孕妈妈会有抽筋、酸痛、浮肿等现象,严重者会变为高血压、难产、骨盆畸型、牙齿松动、骨质软化症、产后乳汁不足等病,进而影响未来的健康。

钙对胎儿――胎儿所有的养分,都是透过胎盘由母体来供给。胎儿从母体得到的钙,有99%用来制造骨骼。怀孕8个月后,胎儿的骨骼与牙齿钙化突然加速。此时需要大量钙质,如果孕妇饮食摄取的钙不足,将严重影响母亲与胎儿将来的健康。

补钙不足会导致胎儿的骨骼与牙齿发育不良,新生儿也因为血钙低而容易惊厥,易有水肿发生。婴儿表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等;另外由于钙对智力发育与神经系统十分重要,缺钙更会影响胎儿将来的智力发展。

如何科学合理补钙(中标)

●食物补钙

补钙最经济和安全的途径是通过食物摄入。牛奶及奶制品含钙量高且容易吸收,牛奶的含钙量一般约为1毫克/每克,因此每天喝一瓶奶(1000毫升),即可获得约1000毫克的钙。同时,牛奶还可提供优质蛋白质、维生素和微量元素,有利于改善整体营养状况。发酵的酸奶更有利于钙的吸收。其他含钙量高的食物有:豆类及其制品(黄豆、赤豆、豆腐、豆腐干)、虾米、虾皮、海带、紫菜、海鱼、黑芝麻、花生、胡桃、葵花子、甘蓝菜等。孕妈妈可以根据自己的喜好进行选择。

值得注意的是有很多膳食因素会影响钙的吸收。如膳食纤维可以与钙等无机盐结合,形成不易溶解的盐类而不被吸收;植物中的草酸、植酸可与钙形成难溶的盐类而阻碍钙的吸收 ;食物中的脂肪含量过高,易与钙结合形成钙皂,阻碍钙的吸收 ;膳食中的钙、磷比例不合适,磷摄入过多时(如动物性食品摄入过多时),会降低钙的吸收率 ;膳食中维生素D缺乏或蛋白质含量太低也会影响钙的吸收。

当然,膳食中也有一些因素可以促进钙的吸收,如适量的蛋白质、牛奶及其制品中含有的乳糖、维生素D等。采用合理烹调处理方法,可避免食物中钙的损失。必要时孕妈妈也可以选择每隔一天服用维生素D胶囊,从而达到促进钙吸收的作用。

●钙制剂补钙(可适量的补充选择)

目前市面上的钙制剂品种繁多,选择时首先考虑钙含量,其次是钙吸收量,再次是价格和口味。目前市场上的钙剂可分两大类,各有其不同的特点,适合不同人群选用。

无机钙类 以碳酸钙、氧化钙(活性钙)、为主要功效成分。

1.碳酸钙制剂 碳酸钙为列入国家药典的钙剂,也是国际上普遍认可的钙制剂。它是药用钙盐含钙量最高(40%)的一种,虽不溶于水,但可在胃酸中溶解,且有较好的吸收率,是目前剂型最多、应用最广的补钙剂,如钙尔奇D等。由于要消耗大量的胃酸,有时会引起恶心不适等不良反应,碳酸钙与胃酸反应后还会释放出 CO2气体,引起呃逆。所以妊娠反应比较强的孕妈妈,则不易选择。

2.活性钙制剂 该类制剂是由天然贝壳经高温煅烧、电解制得,有的辅以中药。活性钙含钙量低、吸收率低、碱性强,易引起胃肠道刺激。目前主要用于骨质疏松症的预防,主要品种有片剂、咀嚼片、冲剂、胶囊,虽然剂型不少,但大多数含有重金属,尤其是铅,长期服用对身体不利,故其使用可能会越来越少。孕妈妈要特别注意不要选择此类钙,因为含有铅,服用后影响胎儿神经系统的正常发育。

有机钙类 主要有葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、L-苏糖酸钙。

1.乳酸钙、葡萄糖酸钙 此两种钙剂的钙含量低,口服效果不理想,以它们单独为原料的制剂越来越少。目前多用其注射剂,或与其他钙盐一起制成复方制剂使用。因为使用比较困难也不易作为孕期补钙的选择。

2.柠檬酸钙:柠檬酸钙不需要胃酸活化吸收,吸收率较佳,又不会像碳酸钙产生二氧化碳造成胃胀气,且它在血中的溶解度比产生结石的草酸盐高,因此柠檬酸根会抢夺结石成分中的钙,多了一个预防结石的功能。此类钙是缺钙比较严重的孕妈妈的理想选择。

3. L-苏糖酸钙 含钙量13%,具有良好脂溶性,能主动吸收,且胃肠刺激小,还能促进维生素C在体内的吸收并延缓其代