准妈妈们的营养搭配

  • 发布时间:2006-04-17
  • 来源:三九健康网 
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怀孕期开始,每位准妈妈都有很多生理变化,为肚内孩儿忍受身体不适。营养角度上,准妈妈如何舒缓身体上的不适呢?

烦恼一:呕吐反胃

要减轻呕吐作闷,可尝试少食多餐,避免每餐吃得太饱。亦可减少进餐时饮用饮品,包括清水、汤、茶、牛奶,这些饮品在两餐之间饮用。质地干的食物亦较不会引致反胃呕吐,早上呕吐得特别严重的,最适合吃多士或饼干作早餐。亦有孕妇可能嗅到油烟味便有反胃呕吐的冲动,这个情况,可能就要由其它人代为下厨了!

烦恼二:便秘

要预防便秘,当然要多吃高纤维素食物,每天两个水果和两碗蔬菜是不可缺少的;笔者特别推荐红米饭,不但纤维素较高,维他命和矿物质亦较白饭丰富。煮红米饭前要浸最少两小时,最好混合一半白米同煮,比平日多放点水,煮出来的红米饭口感较佳。除此之外,别忘记每天饮六至八杯水份,这分量并不包括含咖啡因的饮品,如茶、咖啡、汽水等等,因为咖啡因是利尿剂,会增加水份流失,对便秘没有帮助。运动亦可加速肠道蠕动,孕妇可先咨询医生,作轻量适合的运动。

烦恼三:钙质需要量增加

笔者见过不少准妈妈,怀孕前极讨厌饮牛奶,但怀孕期间,会为腹中孩子强逼自己每天饮奶。见到这些情况,笔者不能不感叹母爱的伟大!胎儿固然需要钙质建立强健骨骼;不少人忽略到孕妇的骨骼健康。摄取钙质不足,宝宝就会从母亲骨骼中提取钙质,对母亲的骨骼健康造成长远负面影响;有资料显示,怀孕前后均摄取钙质不足的孕妇,骨质密度会减低,增加将来患骨质疏松症的机会,怀孕数次的女性,情况尤其严重。

所以,孕妇每天都要饮用两至三杯牛奶,亦可吃芝士或奶酪。除了牛奶以外,豆腐,白饭鱼、沙甸鱼、深绿色蔬菜的钙质含量亦甚丰富;孕妇可阅读食物标签,选择标明“高钙”食品如早餐麦片、麦皮饮品、加钙豆浆等等。不过,这些食物的钙质含量一般都比奶类食品稍逊一筹,亦不如牛奶的钙质那么容易吸收。

烦恼四:增磅过多

部份孕妇会有增磅过多的情况,不单因为胃口增加,而且她们心底里都希望宝宝多摄取营养,因此吃多了。其实,增磅过多对宝宝没有甚么好处,相反,宝宝出世后,母亲便要面对减磅的烦恼。至于甚么才是增重过多呢?怀孕前体重标准的女性,整个怀孕期间应增重约十至十二公斤左右。增重应由第四个月开始,每周约增重一磅。

比起怀孕前,孕妇每天只需额外摄取三百卡路里,相等于一片方包,两杯脱脂奶加一个水果的热量。希望宝宝获得好的营养的话,应该改善饮食质素,而非吃高热量的食物。

烦恼五:戒口

孕妇都会在怀孕期间都有“戒口”,避免影响胎儿健康。孕妇必须要戒烟戒酒,吸烟孕妇可能会诞下轻磅婴儿,酒精会令婴儿患有“中酒毒”的先天性缺憾,如智力迟缓,生长障碍。至于坊间种种戒口建议,如“生冷”食物,缺乏科学根据。笔者认为,如果戒吃某几样食物令孕妇安心,家人放心,亦属无可厚非;但切勿戒绝太多食物,引致营养失衡。孕妇亦可按照“健康饮食金字塔”原则进食。