暖胃餐让宝贝胃口好(图)

  • 发布时间:2005-12-01
  • 来源:《妈咪宝贝-消费前沿版》 
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入冬后,宝贝因为受到冷空气的刺激,胃肠易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝贝夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。这个冬季利用饮食调养在家中好好养养宝贝的胃,把胃口“暖过来”,是妈咪们的当务之急。

家居护胃饮食原则

——多甘多暖,远离寒酸

甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高宝贝的免疫力。

最方便的“暖胃”食品:

大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

敬而远之的“寒酸”食品:

寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等

酸性食物:山楂、乌梅等。

常被忽视的厨房暖胃好材料:

除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是:

营养健康鱼

鲢鱼

用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

胖头鱼

有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝贝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

带鱼

补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝贝尤为适宜。

山药

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。

板栗

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

温暖推荐

暖胃可口小甜品——芒果椰汁黑糯米

这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。

材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁

做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

一分钟搞定的暖胃饭

治疗宝贝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松让宝贝吃得胃暖身也暖。

材料:米、生姜

做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。

温暖提示

冬季天气转凉后为预防宝贝胃病胃寒发生,妈咪要特别注意:

1 防止宝贝腹部受凉。要随气候的变化,适时增加衣服,夜间睡觉时要盖好被子,以防止腹部着凉。

2让宝贝加强体育锻炼。运动有利于改善胃肠道血液循环,增强身体素质,提高对气候变化的适应能力,减少发病的机会。(文/小猪宝贝 插图/姚树亮)