虾仁奶酪西红柿盅(组图)

  • 发布时间:2005-09-16
  • 来源:《妈咪宝贝-消费前沿版》 
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很多妈咪都知道奶酪是适合宝贝食用的健康食品,那么除了一些传统的吃法以外,用奶酪给宝贝做几道色香味俱佳的菜肴,多了几种吃法,宝贝一定会爱吃奶酪,看看本期我们这位出镜妈咪推荐给您的奶酪菜肴吧。

出镜妈咪:然予妈

出镜宝贝:范然予

菜肴味道指数:★★★★★

菜肴营养指数:★★★★★

菜肴外观指数:★★★★★

虾仁奶酪西红柿盅

西红柿 2个

甜辣酱 20ml

大虾仁 4个

生菜叶 2片

伊利三角小奶酪 1个

青豆 2颗

油 1汤匙(15ml)

盐 1茶匙(5g) 图为:制作方法1 图为:制作方法2 制作方法

1、在西红柿的上面横切一刀,挖出西红柿瓤,留下西红柿外皮。

2、用适量盐把虾仁腌一下,然后在沸水锅中焯30秒,这样会使虾仁入口更嫩。 图为:制作方法3 3、油烧热后放入西红柿瓤丁翻炒片刻,再放入虾仁炒熟,最后放入甜辣酱和三角小奶酪,炒好后把虾仁填回西红柿里,上面点缀一颗青豆即可。

4、上桌的时候,把西红柿放在生菜叶上,颜色艳丽,激发宝贝食欲。(文/高级营养师 萨拉米 摄影/石添友)