孩子为什么喜欢吃软食

  • 发布时间:2005-11-18
  • 来源:《为了孩子》 
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现在,2岁的孩子不会自己吃饭,不会咀嚼的现象越来越普遍,用一个多小时吃完一餐饭的大有人在,有的2岁孩子只能吃软软的“婴儿餐”。孩子的吃饭问题困扰着年轻的父母。

进了托儿所以后,这些孩子自己就变得痛苦起来。因为吃饭慢,在孩子群体中他就显得“矮人一等”。孩子生活能力差是问题,更严重的是这些孩子会形成“我不如别人能干”的自卑心理,影响其自信心的形成。

对我们托儿所孩子的调查分析发现,父母让孩子长期吃得过于精细,缺乏咀嚼的机会是主要原因。医治孩子的“毛病”,首先要从父母身上“开刀”。

父母容易犯的错:

1) 辅助食品添加太慢、太迟,制作过于精细,孩子失去了锻炼咀嚼能力的最佳时机;

2) 日常饮食不注意提供需要充分咀嚼的食物,孩子缺少练习咀嚼的机会;

3) 害怕孩子吃得少、吃得慢,长期让孩子吃过细过软、无须咀嚼的食品,时间一久,孩子养成“囫囵吞咽”的习惯;或者以稀饭、牛奶、果汁等流质为主要食物,不会吃软饭、烂饭,不会咀嚼吞咽蔬菜和其他口中的食物。

纠正方案——

*逐步增加固体食物。菜肴制作逐步从泥状、碎末改成细丝、小片和小丁状,烹调时多用蒸、炒、烩,避免生硬。

*提供适当的韧性食品和零食,提供咀嚼训练的机会,让孩子享受“自己嚼着吃比囫囵吞咽香”。

*教给孩子咀嚼的具体方法,“用中间牙齿反复咀嚼,可以切断食物,然后用两边的大牙咀嚼,嚼碎后咽下,再吃第二口”,孩子掌握了方法,信心就会不断提高。

*烹调讲究色、香、味、形,吸引孩子的兴趣,激发食欲。

*父母自己带头吃东西细嚼慢咽,诱导孩子感受咀嚼食物、享受美味的快乐。

请记住:细嚼慢咽,是一辈子受用的好习惯。(中福会托儿所保育员 朱跃梅)