幼儿喝牛奶不一定要加糖

  • 发布时间:2000-12-28
  • 来源:中国儿童网 
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牛奶是婴幼儿均可食用的食品。婴儿以牛奶为主食代替母乳时,应该加糖,而幼儿作为营养食品时,就不一定要加糖。为什么呢?

这是因为牛乳中所含的碳水化合物比母乳要少,想要使牛乳提高热能,就必须用加糖的方法来弥补。加糖量是每100毫升牛乳加5至8克。加糖绝不是因为甜味,不可随便乱加。当婴儿逐渐长大,淀粉类食品如奶糕、粥、面条等逐渐补充在每日膳食中,加在牛奶中的糖就可适当减少。因为淀粉也是碳水化合物,可以弥补牛乳中碳水化合物的不足。

对于幼儿来说,吃牛奶没有加糖的规定,淡牛奶也可饮用,若吃甜牛奶的习惯已经养成,少加些糖也无妨,但太多要影响胃口,而且多吃糖容易发生龋齿,不利于牙齿的健康。同时,过多的糖在体内会转化成脂肪积存起来,久而久之,致使幼儿患肥胖症,对健康也不利。