婴幼儿最好不要吃冷饮

  • 发布时间:2005-08-02
  • 来源:人民网-健康时报 
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炎炎夏日,冰激凌、雪糕、冰棒、冰镇汽水等冷饮成了孩子们消暑降温的最爱。既然孩子喜欢吃,不少家长便在自家冰箱(柜)里常备些用来消暑解渴的冷饮,慷慨满足孩子夏季的“嗜好”;而有的家长明知冷饮吃多了对孩子身体不利,可由于拗不过孩子要吃冷饮的纠缠,通常也会给孩子买了吃。有的孩子吃冷饮吃上了瘾,能把冷饮当饭吃,最多时一天能吃6-8根冰激凌、雪糕。对此,解放军302医院营养医生梁有福提醒,孩子如果经常食用冷饮,会出现食欲不振甚至厌食等症状,不仅无助于孩子的防暑降温,反而会有碍于健康。

据梁医生介绍,冷饮中通常含有较多的糖分、食用油脂和白砂糖等成分,如果小孩大量食用,会导致血糖持续升高,动静脉血糖浓度差增加,从而通过下丘脑的饱食中枢产生饱食感,导致孩子食欲不振,影响正常进餐。另外,由于冷饮的温度较胃内的温度低至少20-30摄氏度,两者较大的温差会使胃黏膜下的血管急剧收缩,黏膜层变薄,使胃失去了天然的保护屏障,导致胃的防卫能力下降,当胃酸和胃蛋白酶分泌时,就会形成胃的自我消化,长此以往,最终形成慢性胃炎,导致胃痛、呃逆、呕吐、厌食等消化道症状。如果饭后立即食用冷饮,还会因为大量摄入冷饮冲淡胃液,从而影响食物的消化与吸收;消化道的受损,食欲不佳,进食减少,必然导致各种营养物质的吸收障碍。因此,会发生营养不良,严重者甚至会影响孩子的生长发育。

梁医生指出,6个月以内的宝宝应绝对禁食冷饮。冷饮中含有的香精、稳定剂、食用香料等均为化学物质,婴幼儿的免疫系统尚未完全发育成熟,如果过早地接触这些化学物质,会导致小孩免疫系统的早期致敏,为今后可能发生过敏反应埋下祸根。同时,冷饮较低的温度对宝宝胃黏膜的损伤也不容忽视。此外,婴幼儿大量食用冷饮后刺激喉部局部血管,使之充血、水肿,严重的喉头水肿可导致喉痉挛,阻塞气道,引起呼吸困难,甚至窒息导致死亡。所以婴幼儿最好不要吃冷饮。

梁医生说,冷饮也并非一无是处,在合理饮食的基础上,适当给孩子吃一些冷饮,不仅能消暑解渴,还可减轻孩子因为天热带来的烦躁情绪,保持良好的生活和学习状态。对于孩子们如何做到合理食用冷饮,度过一个健康无患的夏天,梁医生建议,进食冷饮最好不要在饭前或饭后立即食用,最好在饭后1小时后,以避免冷热不均对胃肠道造成刺激;患消化道疾病时,最好不要进食冷饮,以免加重消化道症状;勿贪食、过食;吃西瓜要限量;饮料温度不要太低,喝时要注意查看其是否新鲜,应以“味美、品鲜”的为佳,不要喝过多含糖的饮料;在夏季,孩子最好喝点白开水,或者在开水中放少许盐,避免出汗导致低钠血症,也可以适当喝一些平衡盐饮料或含矿物质的饮料。 (赵新培 黄显斌 )