儿童应该少吃膨化食品

  • 发布时间:2005-02-22
  • 来源:当代家庭教育报 
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多年来,膨化食品作为时尚食品,凭着良好的口感和炫目的包装,受到消费者尤其是少年儿童的喜爱。北京市消费者协会目前公布的一项膨化食品比较试验结果显示,密封包装的膨化食品卫生、理化指标均达到较高合格率,消费者可以放心选用。但是膨化食品不宜过多食用和空腹食用,尤其是儿童应少吃膨化食品。

椐北京市消费者协会有关专家介绍,膨化食品的营养是不全面的,且高糖、高油脂、高热量和高味精含量,大量食用容易造成饱胀感,影响正常进餐,防碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡。在此,专家提醒消费者注意以下五点:

一是膨化食品不宜过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。

二是膨化食品不宜空腹食用。尽量不要在空肚子的时候,把膨化食品当作填肚子的东西来吃,因为在空肚子的情况下,其所含有的铅、砷等毒素特别容易被身体吸收。

三是儿童应少吃膨化食品。孩子大量食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品普遍高盐、高味精,吃多了,孩子成年后易出现高血压和心血管病。

四是消费者应尽量选择购买密封包装的膨化食品,因为包装的膨化食品质量普遍较好,而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中,容易变质。

五是消费者购买膨化食品的时候要注意生产日期和保质期,尤其不要购买没有生产日期的产品。 (选自《新浪网》)