营养状况与智力关系密切

  • 发布时间:2000-12-27
  • 来源:中国儿童网 
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众所周知,青少年的身体营养状况与大脑的发育密切相关,而大脑发育又与智力关系密切。最近,英国伦敦国王学院的迈克尔·纳尔逊博士发现,四分之一被调查的少女正是因为节食和缺铁而损坏了她们的智力。

在调查研究结束后,这位科学家说道:“我们很惊讶地发现,人体内铁水平下降一点,就会使智力水准也下降,”研究人员说,英国的少女普遍存在铁水平不佳的现象,而铁在造就人的智力方面具有举足轻重的意义。

在这项研究中科学家对595名11岁至18岁的女孩进行了调查,在铁水平最低、铁水平不足和铁水平充足的三个等级中,智力水平也会相应地出现很大变化。虽然这项研究是针对年轻女子,但65岁以上的人如果缺铁也会发生认知障碍。