纯净水少儿不宜

  • 发布时间:2000-08-01
  • 来源:中华母婴网 
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不久前在上海召开的纯水与健康研讨会上,参加会议的专家一致指出:长期饮用纯净水对儿童的健康必将带来无法挽 回的负面影响。这无疑给近年来不断升温的纯水热泼了一盆冷水。

纯水主要指蒸馏水和易渗透水(太空水)。纯水在生产过程当中都要经过活性碳预处理,蒸馏水还需要蒸馏冷凝工艺 ,而太空水则需要反渗透法生产。一般需要经过粗过滤、活性碳过滤、离子交换器软化和超微过滤这四道工序。清澈透明的纯 净水,无异味,几乎无菌、无其它污染物,包括致突变、畸变、癌变的物质。照理讲集这么多优点于一身的纯净水该是人们的 最佳选择了,这恐怕也是纯净水“热”的缘故。但事实上,纯净水有着一个致命的缺陷,那就是在生产过程中清除了水中有害 物质的同时也祛除了水中所含的微量元素。人们饮水并非单纯为了解渴,同时还补充了一些人体必须的元素和矿物质。一般情 况下,成年人从饮水当中得到的矿物质大约占人体需要量的5%左右,对儿童来讲,所占比例更高些。到目前为止已经证实有 14种微量元素是人体所必须的元素,它们分别来自水、食物、空气、土壤。就我国目前的膳食结构而,许多微量元素很难从 食物中摄取,而主要是从水中得到,如钙、锌、铁、镁、锡、碘等,甚至有些微量元素如锡只存在于水中。就拿生命三大支柱 元素之一的钙来讲,它主要存在于水和食物当中,它对生长发育阶段的少儿相当重要,但因儿童食物的摄入量和食物的种类远 不及成年人,所以从水中补钙就显得相当重要。而且从水、饮食中吸取的微元素会自动取得生理平衡。再者,长期饮用不含细 菌的纯水会使儿童机体对细菌的抵抗力下降,同时也会造成体内菌群失调。纯净水的溶解度最大,它作为人体废物的载体,必 然多溶解走体内的一些有用元素并随之排出体外。

儿童生长发育特别需要微量元素和矿物质,且儿童活泼好动,出汗多并随汗排出的矿物质也增多,饮食单一又不能补 足微量元素和矿物质,如再长期饮用纯水,人为阻断从水中补给的途径,势必给孩子的生长发育造成不良影响。

“水至清则无鱼”,水至纯则缺乏营养物质,成年人长期饮用纯水并无大碍,而对于儿童是不宜的。清洁干净对人体 无害的天然饮用水是孩子们的健康源泉。