喂孩子牛奶请避开误区

  • 发布时间:2000-07-21
  • 来源:中华母婴网 
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孩子生下后,母亲没有奶水或奶水不足.或因患有某些疾病而不能母乳喂养等情况下,都需要进行人工喂养,而人工 喂养的首选食品是牛奶。但是,缺少育儿经验的年轻父母,不知道如何用牛奶喂养小儿,结果不但不能充分利用牛奶的营养, 反而会影响孩子的健康。在此,介绍一下用牛奶喂养小儿的注意事项,供家长们参考。

1、不必兑水。过去,在给新生儿、婴儿喂牛奶时,先让小儿吃兑水的稀牛奶,近年这种做法已被否定。

营养学家认为,这种喂奶方法对小儿并不好,因为3个月以下婴儿肾脏功能尚未健全,体内水积存过多,容易导致水 中毒。实践证明,只要孩子吃后不吐泻,就应喂纯牛奶,这样喂养的新生儿体重增长较快。

2.保留奶皮。牛奶加热过程中,常在表面上产生一层膜,人们称之为奶皮,不少人害喜欢将这层奶皮丢掉。其实, 奶皮内含有丰富的维生素A,对眼睛健康有益。以牛奶为主食的婴儿,如果长期饮用去奶皮牛奶,会发生严重的眼病。

3.不要过量。以牛奶为主食的婴儿每天喝牛奶不得超过1千克,否则大便中会有隐性出血,时间一长容易发生贫血 。

4.牛奶“怕酸”。用牛奶喂养的小儿,容易出现大便干结、排便困难,有的家长为了减轻宝宝的痛苦,让他们多饮 果汁等饮科。其实,因喝牛奶引起的大便干结,只要酌情减少奶量,再增加一些糖,问题就会解决。如果让孩子经常饮用果效 果.不但效果不好,而且还会影响他们的健康。原因是牛奶中某些蛋白质,遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质,变得不易消 化吸收。饮用果汁等的时间,要与喂牛奶时间隔开,一般以喂牛奶后一小时为宜。

5.热时勿加糖。有人在煮牛奶时,为了使糖溶化得快些,牛奶一热就加糖,这是不科学的。因为糖与牛奶中的赖氦 酸,在高温下会生成一种有毒物质——果糖基赖氦酸,这种物质会对人体产生危害。如果喜欢喝甜牛奶.最好等热牛奶凉后再 放糖,且加糖量不宣过多。

6.不要掺米汤。有些家长喜欢在牛奶中掺些米汤、米粥,再喂结孩子吃,这也是一种错误吃法。有人做过实验‘将 牛奶与米汤掺合后置于不同温度下,结果维生素A都有很大的损失。孩子如果长期维生素A摄入不足,就会出现发育迟缓、体 弱多病等,所以最好把牛奶、奶粉与米汤等分开喂孩子。

7.科学保温。有些父母为了图方便,将煮沸的牛奶放在保温怀内,一旦婴儿啼哭要吃奶时,就可将牛奶倒入奶瓶中 喂。如此确实很方便,但并不科学。牛奶煮沸后,温度会逐渐下降,牛奶中含有的蛋白质及糖,是细菌很好的培养基。在牛奶 中,细菌每20分钟就能繁殖一代,3—4小时后就可使牛奶变质,对小儿健康威胁很大。另外,保温杯中恒定的温度,可破 坏牛奶中的维生素等,也会直接影响孩子的健康。

8.不要多饮冰牛奶。很多家长图方便或怕买不到牛奶,往往一次买很多袋装鲜牛奶,然后放入冰箱内随吃随取。要 知道,牛奶约在零下0、55。C即可结冰。牛奶结冰后,质量将受到严重影响。牛奶中的脂肪、蛋白质分离,干酪素呈微粒 状态分散于牛奶中。即使再加热溶化,牛奶的味道也明显变薄,营养价值大大降低。因此,不要多饮冰冻牛奶。另外,冰牛奶 会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻。患有伤风感冒的小儿,饮冰牛奶还会加重病情。

9.试温两法。喂孩子牛奶前,要试一试牛奶的温度。这里介绍两种试奶温的方法:①可先滴几滴牛奶在大人手腕上 ,因为手腕部感觉员敏。如果感到滴下的牛奶温度不冷不热,说明牛奶的温度和手腕皮肤温度相似,大约为37℃,那就可以 给孩子吃了。②把奶瓶贴在面颊部试温.如果不感到烫或冷,说明与体温接近,可以喂给孩子吃。