早期营养您的孩子更聪明

  • 发布时间:2000-06-08
  • 来源:中华母婴网 
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智商高低与遗传、营养状况和脑的使用有一定关系。但相对而言,脑发育期间的营养状况,往往具有更为重要的 地位。如果您想使孩子更聪明,不仅要注意婴幼儿时期的营养,还要十分注意怀孕期和哺乳期间母亲营养。

大约在受精卵形成后十周左右,神经细胞便开始迅速增殖,到出生后20个月基本完成。连接神经细胞的神经胶质细 胞的增殖,在受孕后第18周开始,一直持续到2岁左右。包围神经细胞突起的髓磷脂鞘,也是在受孕后18周前后形成的。 大脑活动与神经胶质细胞及髓磷脂鞘有密切关系,早期营养不良,影响了神经胶质细胞的增生和髓磷脂鞘的健全,因而脑的功 能也随之降低。科学家研究认为,大脑中的脱氧核糖核酸分子(DNA)的合成和脑细胞分裂的停止时间,要比脑本身的发育 停止的时间更早,一般来说,当婴儿出生后12—15个月,DNA的合成和脑细胞的分裂已经完成,以后脑细胞的数量不再 增加,而只是体积的增大。如果在出生到断乳期间营养不良,细胞分裂便会减少减缓,从而使一生中的脑细胞数目,永远低于 正常水平。如果在怀孕期间就营养不良,那末在出生时的脑细胞数目就更少了,当然就更会影响到以后智力的发育。

对营养不良小儿的大脑和正常儿的大脑的发育过程进行比较研究,结果显示,脑细胞数目减少的比例大致是:如果胚 胎时期营养不良,大脑细胞总数可以减少17%;如果断奶以后营养不良,大脑细胞总数也会减少18%,如果出生前、后都 营养不良,则大脑细胞总数可减少40%,并且DNA数量与重量相应下降。如果营养不良状况持续下去,则不仅是细胞数目 减少,细胞体积也缩小,每个细胞内所含的脂类也减少。而如果从怀孕初期到出生后2岁,这一段时间的营养状况还可以,而 以后发生营养不良时,DNA和脑细胞数目都会正常,仅仅是细胞的形状较小,只要营养状况得到改善,智力很快会恢复正常 。

从脑的构成成分来看,脂质占脑干重的55—60%,髓磷脂鞘的大部分含脂质更多,它是神经传导等智力活动的重 要物质。蛋白质占脑干重的30—35%,它是构成脑的主要物质,核酸是由葡萄糖和叶酸等合成的。糖是脑活力的最主要能 源。还有钙,能够抑制脑神经经常兴奋;维生素C对大脑功能能起到润滑的作用,维生素B对脑的蛋白质代谢,有多方面的作 用。从而使婴幼儿的头脑发育良好,婴幼儿孕妇、乳母都必需十分重视和一些营养成分的摄取。从脑发育来看,两岁时脑发育 将近90%,综上述营养素的充分摄取,至少到两岁。如果怀孕时期或者哺乳营养状况较差,需要在以后补足上述营养素的充 分摄取,至少应在4岁。