固体食物--宝宝新辅食(图)

  • 发布时间:2005-04-04
  • 来源:亿童教育 
  • 字体:

转眼间,宝宝已经6个月大了。在前几个月,宝宝已经逐渐尝过了果汁、蔬菜汁、蛋黄、肝泥等流质和半流质的食品。在这个月,宝宝骄傲地宣布:我要开始吃固体食品了!宝宝吃固体食品的关键月龄是4—6个月,错过这个时期,要适应固体食品就难了,会给宝宝以后的断奶带来麻烦。

固体食品的作用

固体食品不但能够提供更多、更丰富的宝宝生长发育所必需的营养素,而且有刺激宝宝乳牙萌出的作用。

在这个月,大多数宝宝的第一颗乳牙已开始萌出,也有了咀嚼动作,给宝宝喂固体食品,反复不断的咀嚼动作又会刺激牙齿的萌出。认为宝宝没有牙所以不能吃固体食品,这种观点是错误的。

另外,宝宝口腔中的乳牙、舌、颌骨是辅助语言能力发展的主要器官,它们的功能实施依靠口腔肌肉的协调运动,而口腔肌肉的发育和协调,又需要咀嚼运动的帮助。所以,给宝宝充分的固体食品,发展宝宝的咀嚼肌,能为宝宝的语言能力的发展打好基础。

固体食品的制作

推荐食品:蛋炒饭

准备:米饭100克、鸡蛋1个、烤猪肉15克、胡萝卜10克、洋葱末2大匙、油1大匙、盐1/6匙、胡椒粉少许、酱油少许。

制作:

蛋打碎搅匀;

烤猪肉和胡萝卜切成小丁;

锅加热后,加油再加热,把洋葱放进去轻炒,再将蛋放入,搅拌,等蛋炒至半熟时,依序把饭、胡萝卜丁、烤猪肉丁放入,大火快炒;

炒好后,加盐和胡椒粉,滴少许香油,快速搅拌均匀;

盛入碗中,加上芹菜末即可。

给宝宝做辅食的注意事项

宝宝的食物少放盐,不要放糖。

宝宝食物不宜油腻,更不要用味精、刺激的调味品。

不宜使用有强烈气味的配料,如姜、葱、蒜头等。

不要用铜制器皿,以免破坏维生素C。

不要用铝制器皿煮酸性食品,因为铝会溶解在食物中。

用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜,尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。

蒸有皮的食品要连皮蒸,蒸完后再剥皮。

不要添加苏打粉,否则会损失掉维生素及矿物质。

豆类食品不要整夜泡水或烹煮。先用水煮,加沸2分钟,然后冷却1小时,再倒回水里烹煮。

注意食物里有没有碎骨及鱼刺。

菜式有变化,色彩吸引人。

家人患有传染病或手部发炎时,不宜为宝宝做食物。

专家建议:给宝宝一些手抓食

很多妈妈觉得不应该让宝宝用手抓食物,那样不卫生。其实,让宝宝用手抓食物,会让宝宝的手变得灵活,并能为宝宝1岁左右学会自己用匙吃饭做好准备。如果妈妈允许,宝宝会特别乐意用他自以为灵活得不得了的小手去抓东西来吃,不