婴儿多饮水果汁有害

  • 发布时间:2000-05-25
  • 来源:中华母婴网 
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有些家长唯恐婴幼儿营养不够,常常给他们喝水果汁代替饮水,补充维生素C。水果汁口感好,营养也不错,适当地 给孩子喝一些对身体有好处。但“物极必反”,过多饮用反而有害。

国外最新研究表明,不满两周岁的婴幼儿,如果经常大量服用水果汁,可影响食欲,导致营养不良,影响正常生长发 育。美国的菲纳·利夫兹博士及其同事对8名14~27个月的婴幼儿进行了研究。研究人员调查了他们的饮食记录后,发现 他们每天大约要喝掉1.5~3瓶(标准瓶)的鲜果汁。后来,经降低鲜果汁的服用量并增加牛奶的饮量后,婴幼儿的体重有 了明显地增加。

用水果制造出来的果汁中含有丰富的果糖,人体可以吸收利用,但是过量的果糖可影响身体对铜的吸收。铜是人体中 一种参与制造心血管组织所必需的微量元素之一,小儿缺铜将给日后罹患冠心病留下隐患。铜还是机体中许多酶类的组成部分 ,它参与体内铁的代谢,因此缺铜也会造成贫血,且补充铁剂的治疗效果也不好。

此外,果汁中还含有枸橼酸和色素。前者进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙,不易释出,使血钙浓度降低,引起多 汗,情绪不稳,甚至骨骼畸形等缺钙症状。色素对小儿的危害也颇大,过量的色素在体内蓄积不仅是小儿多动症的原因之一, 而且可以干扰多种酶的功能,使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍,从而影响婴幼儿的生长发育。

专家建议,婴儿半岁前不要喂水果汁,1岁后可适量服用,但每天的量不要超过半奶瓶,尤其是苹果汁,大量服用后 可导致腹泻。应给孩子多饮白开水,因为白开水最容易通过细胞膜,对身体干扰小,有利于新陈代谢,保持免疫功能,提高抗 病能力。白开水中可适量加些果汁,但切勿过多,更不可以它代替白开水。