多吃鱼的孩子更聪明

  • 发布时间:1999-12-08
  • 来源:壹周便利 
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日本营养学家长期研究发现,从小多吃鱼的孩子较很少吃鱼的孩子智力发育要好,更聪明。这是因为鱼中含DHA的 缘故。

原来,婴幼儿时期大脑皮层神经细胞处于生长高峰期,细胞的分裂、增殖需要大量的营养物质,尤其DHA,它是促 进大神经细胞突起,延长所不可缺少的物质。及时补充含DHA的营养物质,神经细胞之间的联系就会加强,信息的传递才能 畅通而迅速。然而,婴儿的咀嚼咽能力弱,鱼刺让人望而生畏,使喂食产生困难。现在,上海儿科医学研究所与上海伊威营养 食品有限公司联合研制,并投放市场的伊威牌高蛋白鱼粉,不仅含有蛋白质、钙,而且含有大量的DHA,解决了年轻父母给 婴儿吃鱼的后顾之忧。