小宝宝不应多吃盐

  • 发布时间:2006-05-15
  • 来源:湖南在线--家庭导报 
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日常生活中,总可以看到这样的情形:为了给宝宝添加可口的辅食,很多父母喜欢先尝一尝,感觉一下咸淡。营养专家认为,这样做很可能会产生一种不良后果,父母以自己的口味来判断咸淡,最后做出来的食物对孩子来说却比较咸。大量的流行病学资料证实,食盐的摄入量和高血压的发病率有高度相关性,盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。

营养专家指出,宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。这是因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说话表达,时间长了宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。如果父母不有意加以控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加,这样对宝宝的健康可能产生潜在的危害。

营养专家指出,大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。因此,营养专家建议,家长对6个月内的宝宝辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。6个月以后,可以考虑适当添加一些,但父母如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区,只要每天给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。张湾