小儿偏食的害处

  • 发布时间:2005-01-21
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偏食是指提一种不良的摄食习惯,多发生在2岁以后至学龄前期。主要表现为:

★不喜欢吃一般小儿的食物达数种以上,并持续很长时间;

★特别喜爱吃某种特定的食物,如无这种食物就拒绝进食;

★特别抗拒某种食物,对其望而生厌并影响吃其他食物。

人体的生长需要多种的营养素,到目前为止,世界上还没有一种食物含有人体所需要的全部营养素。因此就需要摄食各种不同的食物,来获取不同的营养素,在体内发挥不同的营养功能,供人体生长发育所需。如蛋白质能促进生长发育,形成新的组织,修补身体组织,增强抵抗力等;脂肪是体内供给热能的食物,并且有利于脂溶性维生素的吸收,体表脂肪能防止体热散失,内脏周围的脂肪能保护脏器不受损坏;无机盐参与构成身体组织,而维生素则维持身体健康,调节正常的生理功能等,这些营养素人体都不能缺一。如果只偏食某几种食物,则就会出现各种各样的营养素缺乏症,引起营养不良,或者造成某些营养素过多症,一些营养性疾病如肥胖,心血管病症等就是由于长期地偏食肉类等荤食,不爱吃蔬菜,在小儿时期所埋下的病根。还有一些小儿由于长期以精白的米、面为主食,不吃粗粮,以致产生一系列与维生素B1缺乏有关的症状,轻者如便秘、哭吵、烦燥不安、消化不良等,严重的还可出现肢体感觉障碍、肌力减退、脚反射减低、肌肉萎缩等周围神经炎的症状及心动过速,呼吸困难,心脏扩大等急性心功能不全的症状。因此,小儿的膳食都应该做到荤素搭配,米面搭配,粗细搭配,让小儿从小就养成良好的饮食习惯,以利于小儿的健康成长。