孩子牙齿健康从孕期开始

  • 发布时间:2004-02-15
  • 来源:扬子晚报 
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在儿童牙科门诊,当教师的家长张老师焦急地询问口腔医生:“我的小孩既不吃糖,又能坚持早晚刷牙,饭后漱口,为什么还烂牙?”

经过检查,医生道出了其中的原委:牙齿硬组织是由矿物质和有机物等组成的,其中牙釉质表层氟化物、锌、铅、铁较多,氟元素高低与牙釉质的抗龋能力直接有关。这些牙齿的结构要素,必须从母体和饮食中才能获得。

在牙齿发育或形成后的不同时期,饮食对牙齿的影响是有所不同的。在胚胎第92天,乳牙开始发育,至194天时,牙釉质及牙本质即已形成。而恒牙的发育多在出生后,孕妇或哺乳期妇女的饮食应多补充优质蛋白,适量脂类、钙、铁、碘等含量丰富的食物。

在牙齿萌出前的发育期间,蛋白质缺乏可造成牙齿形态异常及萌出模式的改变,同时对龋病的敏感性也增加。饮食中的脂肪,可以在牙面形成脂类保护膜,防止牙齿脱矿,起到抗致龋微生物作用。另外,含纤维素的蔬菜对牙齿表面有清洁作用,从而减少菌斑的形成。

从牙齿的发育过程和食物对牙齿的作用来看,要使牙齿健康,必须从孕期开始坚持平衡饮食。平衡饮食包括以下原则:

1.饮食多样化,如脂肪、蛋、谷豆类及蔬菜水果等食品要合理搭配;

2、饥饱适当;

3.油脂适量;

4、粗、细搭配;

5、食盐限量;中国营养学会提出少于6-8克/日;

6、少吃甜食;

7、三餐合理。(黄亚 金迎春)